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5月17日，筆者在陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱秦龍乳業(yè)）位于西安市閻良區(qū)的5G智慧牧場(chǎng)看到，這里借助5G技術(shù)，將羊舍內(nèi)外環(huán)境、奶山羊采食量等各類監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及相關(guān)視頻通過5G信號(hào)實(shí)時(shí)傳輸至后臺(tái)服務(wù)器，成功構(gòu)建了羊舍環(huán)境自動(dòng)化精準(zhǔn)控制、奶山羊精準(zhǔn)飼喂等多個(gè)管理系統(tǒng)，讓4000多只奶山羊健康成長。

該智慧牧場(chǎng)采用國際先進(jìn)的智慧化養(yǎng)殖技術(shù)，保證了產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的優(yōu)質(zhì)奶源。秦龍乳業(yè)建設(shè)5G智慧牧場(chǎng)，是陜西積極導(dǎo)入科技與創(chuàng)新元素，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)縮影。

加速產(chǎn)業(yè)聚集以“特”制勝

羊乳產(chǎn)業(yè)是陜西傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，目前發(fā)展勢(shì)頭良好。陜西羊乳產(chǎn)業(yè)的集聚度、羊乳產(chǎn)量與加工能力、羊乳制品產(chǎn)銷量及品牌數(shù)量均居全國首位，羊奶粉產(chǎn)銷量已占到國產(chǎn)羊奶粉市場(chǎng)份額的80％以上。這得益于大力引進(jìn)科技要素，通過不斷創(chuàng)新推出新產(chǎn)品，讓資源發(fā)揮最大潛能。

秦龍乳業(yè)是一家老牌羊乳企業(yè)，新產(chǎn)品開發(fā)一直走在行業(yè)前列。2018年，該公司年產(chǎn)萬噸嬰幼兒配方奶粉智能生產(chǎn)線投產(chǎn)，2022年投資建設(shè)的國內(nèi)第一條低溫凍干工藝羊初乳生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，填補(bǔ)了國內(nèi)羊初乳加工空白。目前，該公司1萬噸特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方羊奶粉生產(chǎn)線正在加緊建設(shè)，相關(guān)設(shè)備已在安裝調(diào)試，預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)。該生產(chǎn)線技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平，建成投產(chǎn)后，將大幅提升企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

近年來，秦龍乳業(yè)的羊乳產(chǎn)品市場(chǎng)占有量逐年增加。

通過技術(shù)改造、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱樣樣祥乳業(yè)）低溫發(fā)酵液態(tài)酸羊奶近年來在沿海地區(qū)熱賣。

“樣樣祥乳業(yè)以前專注于羊奶粉生產(chǎn)，后來由于羊奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，決定另辟賽道。”樣樣祥乳業(yè)董事長李跟勝說。該公司在2013年重金聘請(qǐng)專家，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，同時(shí)引進(jìn)國外的菌種，開始專注于生產(chǎn)液態(tài)酸羊奶，成為省內(nèi)首家生產(chǎn)液態(tài)酸羊奶的企業(yè)。樣樣祥乳業(yè)生產(chǎn)的液態(tài)酸羊奶主要銷往廣州等10個(gè)沿海城市，深受消費(fèi)者喜愛。

如今，樣樣祥乳業(yè)年產(chǎn)值的60％來自液態(tài)酸羊奶。公司投資建設(shè)的新液態(tài)酸羊奶生產(chǎn)線將于7月建成投產(chǎn)。屆時(shí)，液態(tài)酸羊奶日產(chǎn)量將由30噸提升至上百噸，企業(yè)發(fā)展將邁上新臺(tái)階。

西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長王偉民認(rèn)為，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為國家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，得益于我省羊乳企業(yè)搶抓市場(chǎng)機(jī)遇，加快推進(jìn)技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)品不斷推陳出新，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)始終充滿活力，牢牢掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“制勝法寶”。

新賽道引領(lǐng)新需求

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，必須捕捉市場(chǎng)熱點(diǎn)，調(diào)整賽道，讓產(chǎn)品脫穎而出。

隨著西安文旅市場(chǎng)持續(xù)升溫，漢服成為西安大街小巷一道亮麗的風(fēng)景線。陜西一些服裝企業(yè)敏銳捕捉到了其中的商機(jī)，通過設(shè)計(jì)、生產(chǎn)漢服開啟了轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

陜西雅爾艾實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱雅爾艾集團(tuán)）如今每年的漢服產(chǎn)量達(dá)50多萬件，已成為陜西漢服生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。該公司總經(jīng)理寇蓉表示，公司以前專注于軍服的生產(chǎn)，因看到了漢服的商機(jī)，于2020年投資建設(shè)了漢服生產(chǎn)線，并成立了專業(yè)設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前有設(shè)計(jì)研發(fā)人員20多人，其中博士5人、碩士7人。

雅爾艾集團(tuán)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的漢服選用優(yōu)質(zhì)面料，工藝精湛、設(shè)計(jì)獨(dú)特，將現(xiàn)代審美和傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合，深受消費(fèi)者歡迎。

寇蓉認(rèn)為，當(dāng)下，新中式漢服深受年輕人喜愛。基于此，陜西漢服產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展還有很大空間，漢服產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意化、高端化發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。

陜西五環(huán)（集團(tuán)）實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱五環(huán)集團(tuán)）是一家傳統(tǒng)紡織企業(yè)。在傳統(tǒng)紡織產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下，2018年五環(huán)集團(tuán)開始更換賽道，瞄準(zhǔn)了產(chǎn)業(yè)用紡織品市場(chǎng)。

“產(chǎn)業(yè)用紡織品是指應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、建筑、交通、通信、能源等領(lǐng)域的紡織品產(chǎn)品，涵蓋范圍十分廣泛。五環(huán)集團(tuán)主要瞄準(zhǔn)醫(yī)用紡織品市場(chǎng)。”該公司董事長何安民說，五環(huán)集團(tuán)目前主要生產(chǎn)消毒濕巾、醫(yī)用床單、醫(yī)用柔巾等，近年來銷售額每年增長20％左右，生產(chǎn)的醫(yī)用紡織品年銷售額已占到企業(yè)年銷售總額的80％。

為進(jìn)一步深耕產(chǎn)業(yè)用紡織品領(lǐng)域，今年，五環(huán)集團(tuán)又開始生產(chǎn)濕廁紙。何安民表示，隨著生活水平的快速提升，人們的如廁習(xí)慣也發(fā)生了變化，開始追求舒適的體驗(yàn)，濕廁紙?jiān)絹碓绞軞g迎。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合激活發(fā)展“動(dòng)力源”

近年來，我省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)跨界搞研發(fā)，為轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

陜西咸陽杜克普服裝有限公司（以下簡(jiǎn)稱杜克普公司）是一家老牌服裝生產(chǎn)企業(yè)，近年來十分重視產(chǎn)學(xué)研合作，把與高校和科研院所的合作視為提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、開發(fā)能力的重要途徑，不斷向全新的領(lǐng)域拓展。

杜克普公司研發(fā)的智能溫控服裝，采用新材料，并配備專用電池和智能芯片，可保持恒定的溫度。在嚴(yán)冬，野外工作人員穿上智能溫控服裝，可避免受凍。眼下，公司已經(jīng)開發(fā)出智能溫控系列產(chǎn)品：地質(zhì)勘查作業(yè)服、野外巡邏服等，深受市場(chǎng)青睞。

為了讓服裝具備更多新功能，杜克普公司專注于新材料的研發(fā)與應(yīng)用，2023年與陜西國際商貿(mào)學(xué)院合作研發(fā)出服裝功能性新材料。該新材料具有良好的保溫性、阻燃性以及抗靜電、抗菌等功能，制成服裝后，適用于航空航天、化工石油、消防、冶金等領(lǐng)域。

省工信廳消費(fèi)品工業(yè)處處長李潔說：“推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是主動(dòng)適應(yīng)和引領(lǐng)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的戰(zhàn)略選擇，關(guān)系現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)全局。當(dāng)下，我省消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)已成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)的主力。消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)中，食品、紡織服裝的產(chǎn)值已占到65％以上。借助良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，我省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，持續(xù)強(qiáng)化科技創(chuàng)新引領(lǐng)，開辟新領(lǐng)域新賽道，以新質(zhì)生產(chǎn)力塑造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，加快培育特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起具有陜西特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。”□沈謙