□潘世策
七月下旬的早晨,上班途中發(fā)現(xiàn)一構(gòu)樹林的構(gòu)果紅了,紅彤彤的構(gòu)果夾雜在闊大的綠葉間非常好看,不僅如此,它還是我兒時的美味,摘一個果子放在嘴里細細品嘗,甜滋滋的,小鳥在樹枝頭嘰嘰喳喳啄著果實,給靜謐的構(gòu)樹林增添了些許氛圍。
我的家鄉(xiāng)在秦巴山區(qū)漢水北岸的山塬上,那里森林茂盛,溝壑縱橫,綠樹成蔭,到處都有構(gòu)樹,不管是在莊稼地、塄坎邊,還是低洼處都能看到。構(gòu)樹生命力強,偶爾種子落在肥沃的土地上,構(gòu)樹的體魄就會發(fā)生明顯變化,構(gòu)樹長得與桑樹一樣高大,而樹枝、樹干明顯比桑樹要纖細許多。因為出生地不同,同是構(gòu)樹卻像是兩個品種,一個高大一個纖弱,構(gòu)樹穗,也就是構(gòu)樹花,結(jié)的果子也不一樣。
看著紅透的構(gòu)果,突然勾起了我小時候的往事。構(gòu)樹每年春天開花,構(gòu)花呈白色,像毛毛蟲一樣吊在枝丫上,在那個食不果腹的年月,母親把構(gòu)花采摘下來用清水浸泡洗凈,放少許面粉拌勻再放點食鹽,蒸好后就可以吃了,解決生活中青黃不接的問題。而構(gòu)樹的果實青的時候像個小蘋果,成熟以后變得紅艷艷,果肉蓬松,像一個個毛絨球,我們一群小伙伴就爬上樹去采摘果子吃,果肉微甜,只能吃構(gòu)果上面的紅色果肉,果核大果肉就少了,一邊吃著果肉一邊用果核嬉鬧打砸著小伙伴,頓時構(gòu)樹林里就熱鬧了起來。
小時候生活在山區(qū)農(nóng)村,山里的野果可多:三月有沙棘,四月有三月泡,五月有杏子,六月有毛桃,七月有李子、構(gòu)果,八月有核桃、板栗、梨子,還有五味子、八月炸、獼猴桃……豐富的野果沒到成熟的季節(jié)就開始摘著吃。那種酸澀的味道,現(xiàn)在回想起來,是童年快樂成長故事。
記得每到農(nóng)歷三月,父親都要砍一次構(gòu)樹,把長高的構(gòu)樹枝砍下來,撥去樹皮可以賣錢,它就是過去造紙用的原材料,還能搓成繩條捆綁東西,撥去樹皮的枝干就做柴火。每年砍一次的原因是長得太快,比較荒地,農(nóng)民以土地為根本,土地荒了就會少打糧食。還有就是后來沒人用它造紙了,也就不值錢了。但構(gòu)葉是喂豬的好草料,從夏天一直喂到冬天,在構(gòu)葉里放些飼料,喂出來的豬膘肥體壯,供山里人熏臘肉。
構(gòu)樹也是一種常見的中草藥,具有多種醫(yī)療功效,可以用于治療各種炎癥性疾病,如感冒、咽喉炎、皮膚病等。構(gòu)樹花還有良好的抗氧化作用,可以抵抗自由基的侵害,有助于防止衰老和提高免疫力。構(gòu)花營養(yǎng)成分很高,對人有著極高的營養(yǎng)價值。
我常年住在山區(qū),能夠感受到大自然的神奇和美麗,漫步鄉(xiāng)野之間,欣賞著構(gòu)樹的翠綠葉片和繁茂果實,仿佛置身于世外桃源。而采摘構(gòu)花、構(gòu)果的過程更是一種與大自然親密接觸。小時候的閑情逸致,讓我更加珍惜這份來自大自然的饋贈。
責任編輯:白子璐
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