本報(bào)訊(記者 南江遠(yuǎn))昨日,記者從省市場監(jiān)管局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)白酒安全隱患治理,有效提升全省食品質(zhì)量安全總體水平,即日起,我省將在全省范圍內(nèi)開展為期三個(gè)月的白酒生產(chǎn)加工小作坊綜合治理工作。
此次整治工作要求各級市場監(jiān)管部門開展全方位摸排和調(diào)查,建立健全白酒生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管檔案和臺賬,達(dá)到排查無盲區(qū),監(jiān)管無盲點(diǎn),使白酒生產(chǎn)加工小作坊建檔率達(dá)100%,確保獲證白酒生產(chǎn)加工小作坊全部納入監(jiān)管視野。同時(shí)加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和偏遠(yuǎn)地區(qū)白酒生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)決取締一批無證非法生產(chǎn)白酒的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”。
省市場監(jiān)管局要求白酒生產(chǎn)加工小作坊嚴(yán)格生產(chǎn)工藝,只能采用固態(tài)法生產(chǎn)加工白酒,不得采購原酒或食用酒精勾調(diào)生產(chǎn)白酒,不得在生產(chǎn)場所內(nèi)存放與固態(tài)法生產(chǎn)無關(guān)的原輔料及設(shè)施設(shè)備,有效規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工的全過程,依法嚴(yán)厲打擊使用工業(yè)酒精、甲醇等非食品原料生產(chǎn)白酒的行為。同時(shí)白酒生產(chǎn)加工小作坊要嚴(yán)格落實(shí)出廠檢驗(yàn)制度,每年應(yīng)至少1次將所生產(chǎn)的白酒送至有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測,并保留檢驗(yàn)報(bào)告。各級監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,一旦發(fā)現(xiàn)有甲醇、氰化物等重要安全指標(biāo)不合格的,一律不得出廠銷售,立即責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓,召回產(chǎn)品,徹查原因,依法處置。
消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,可撥打12315或向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
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