2月15日,西安市市場監(jiān)管局對2022年春季中小學(xué)生校外托餐場所(小飯桌)食品安全登記備案名單進行公布。
截至目前,西安市食品安全登記備案“小飯桌”共4912家。其中,新城區(qū)532家、碑林區(qū)450家、蓮湖區(qū)724家、雁塔區(qū)682家、未央?yún)^(qū)241家、灞橋區(qū)190家、閻良區(qū)106家、臨潼區(qū)123家、長安區(qū)590家、高陵區(qū)217家、鄠邑區(qū)149家、周至縣98家、藍田縣22家、經(jīng)開區(qū)52家、高新區(qū)181家、曲江新區(qū)137家、港務(wù)浐灞92家、西咸新區(qū)326家。
西安市市場監(jiān)管局提醒,選擇“小飯桌”注意這6點:
1、應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營單位是否在市市場監(jiān)管局公示的“小飯桌”名單中,不到未食品安全登記備案的“小飯桌”就餐。
2、應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業(yè)人員健康合格證明及食品安全制度等。
3、應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營單位供餐場所是否與休息場所分開設(shè)置,是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設(shè)施。
4、應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營單位餐飲具消毒柜是否工作正常,是否能堅持遵守食品成品48小時留樣規(guī)定。
5、應(yīng)查看“小飯桌”經(jīng)營單位食譜是否超范圍經(jīng)營。按規(guī)定,“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經(jīng)加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導(dǎo)致食物中毒的食物。
6、家長們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全違法違規(guī)經(jīng)營行為,可撥打12345或者12315進行投訴舉報。
華商報記者 李婧
責(zé)任編輯:白子璐
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