跟帖評論自律管理承諾書 不良信息舉報電話：陜工網(wǎng)(029-87344649)跟帖評論自律管理承諾書 不良信息舉報電話：陜工網(wǎng)(029-87344649)陜工網(wǎng)—陜西工人報訊(記者 劉強)8月23日，陜西省市場監(jiān)管局舉辦全省學(xué)校秋季開學(xué)食品安全監(jiān)管動員部署暨校外供餐單位落實食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會強調(diào)，各校外供餐單位要全面落實食品安全主體責(zé)任，細(xì)化風(fēng)險管控清單，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制。定期檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備，提升“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)質(zhì)效，積極進(jìn)行HACCP或ISO22000管理體系認(rèn)證。要主動踐行食品安全承諾，把誠信守法、合規(guī)經(jīng)營作為企業(yè)發(fā)展的基本原則，強化生產(chǎn)加工全過程質(zhì)量管控，杜絕不合格食品端上餐桌。
培訓(xùn)會要求，要切實抓好秋季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作。各級市場監(jiān)管部門要對轄區(qū)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商、校外托餐機構(gòu)、學(xué)校周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。
責(zé)任編輯：胡睿琳
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