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筆者近日獲悉，西安市放心早餐二期工程獲國家扶持資金319萬元，目前建設進展順利，并將于今年10月投入生產。整體項目建成后，西安市民可享受到包括已有 “放心早餐”在內的“放心三餐”。
放心早餐現(xiàn)有46個品種
    據介紹，西安 “放心早餐”工程經過三年多的建設，目前早餐網點已達600多個，日供應量15萬份，帶動近2000人就業(yè)。
    “放心早餐”現(xiàn)有產品6大類46個品種，今年又陸續(xù)開發(fā)了五彩大包、豆角肉包、花素包、雜糧粥等，豐富了早餐種類和營養(yǎng)搭配。西安市也被商務部列為首批全國十大主食加工配送中心建設試點城市之一。
年內新增放心午餐晚餐
    目前，放心早餐一期工程已不能滿足西安市民的早餐需求，為此，西安古都華天放心早餐工程公司在經開區(qū)工業(yè)園區(qū)購地40畝，總投資1億多元，用于建設二期工程。
    二期總建筑面積18340平方米，主要包括中心廚房、配送中心、恒溫庫房、原材料庫房、產品質量檢驗室、行政中心、后勤服務中心等，同時還將建設一個高標準營養(yǎng)食品實驗室，研究制定產品質量標
    準，研發(fā)符合市場需
    求的新產品。
    　據介紹，待二期工
    程整體項目建成后，將
    向西安市民推出以早餐
    為主、新增午餐、晚餐兩項食品的 “放心三餐”。并計劃在今年年底再增加600個網點，分階段逐步達到3000個網點，滿足西安40多萬人口的就餐需求。
主要采取快餐團膳配送
    據了解，隨著開發(fā)區(qū)建設不斷加快，午餐難的問題已逐漸凸顯。為了更好地解決這一問題，放心早餐的二期建設在增加午餐和晚餐后，將采取快餐團膳配送和餐亭售賣形式售餐。
    目前，市商務局已經建議市政府，借鑒放心饅頭經驗，協(xié)調相關部門，在不影響市容的情況下，設立200個放心早餐售貨亭。 （朱雪嬌）