久存變質(zhì)陳化糧卻成為“民工糧”

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2004-08-11 01:10:10來源：

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農(nóng)民工身體健康問題不容漠視
近一段時間以來，黑龍江、遼寧等地的陳化糧紛紛銷往全國各地的問題被暴露出來。有買才有賣。那么什么人買了，什么人食用了這些陳化糧?
　　陳化糧呈淡黃色，是糧食經(jīng)多年儲存后的結(jié)果。它們的很多技術(shù)指標達不到食用要求，一般做工業(yè)用糧或飼料。然而，近年來這些有害大米竟然偷偷地成了農(nóng)民工的口糧。
　　在北京大羊坊賣糧油的地方，一些商販出售陳化糧。他們有的是直接供應建筑工地，有的則是小批量的賣給做盒飯的商販或者是一些小飯店。據(jù)了解，這些大米顏色發(fā)烏，價格能比平常大米便宜3毛錢，如果批量大的話還能更便宜。
　　據(jù)相關(guān)媒體報道，僅北京市城北大鐘寺交易市場的一家糧油商戶就可以供應七、八個工地所用的陳化糧。也就是說，建筑工人是陳化糧的主要食用者，而建筑工人多為農(nóng)民工。難怪有媒體稱陳化糧為“民工糧”。
　　據(jù)介紹，長期儲存的糧食會發(fā)生質(zhì)變，黃曲霉菌超標，而這種菌是目前發(fā)現(xiàn)的最強致癌物質(zhì)，280度高溫處理后仍可存活。這種糧食根本不能直接作為口糧，只能通過拍賣的方式向有特定資格的飼料加工和釀造企業(yè)定向銷售。
　　本該作為飼料或工業(yè)原料的“糧食”卻成為了農(nóng)民工的口糧。僅在北京，每年至少有數(shù)以萬噸的陳化糧被農(nóng)民工吃掉。農(nóng)民工的權(quán)益維護已經(jīng)不是查處陳化糧的流向那么簡單。用人單位(主要是指大量雇傭農(nóng)民工的單位)對工人生存狀況的漠視，是潛伏在農(nóng)民工這個群體周圍的隱患。　　　　　　■

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責任編輯：sxworker

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