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您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞 > 社會(huì)新聞 絲路美食|你愛吃的biangbiang面,面、油也許是哈薩克斯坦的
2023-05-17 09:04:06來源:陜西日?qǐng)?bào)
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  在西安國際港務(wù)區(qū)愛菊健康生活體驗(yàn)館,一碗碗用哈薩克斯坦面粉制成的biangbiang面被端上餐桌,顧客們品嘗著融入“絲路味道”的陜西特色美食。

  “一帶一路”倡議提出以來,越來越多的哈薩克斯坦糧油搭乘中歐班列,被“端上”中國百姓的餐桌。

  2015年,西安愛菊糧油工業(yè)集團(tuán)走出國門,在哈薩克斯坦投資發(fā)展,通過在北哈州建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,帶動(dòng)當(dāng)?shù)?50萬畝農(nóng)產(chǎn)品種植,并將加工后的產(chǎn)品銷往中國,實(shí)現(xiàn)了雙方共贏發(fā)展。

  趙河山是哈薩克斯坦愛菊農(nóng)產(chǎn)品物流加工園區(qū)(以下簡(jiǎn)稱愛菊農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū))生產(chǎn)部主任,主要負(fù)責(zé)園區(qū)生產(chǎn)運(yùn)營工作。自2016年9月來到園區(qū),他已在哈薩克斯坦工作了近7年。

  北哈州是哈薩克斯坦的主要糧食產(chǎn)區(qū),種植了很多優(yōu)質(zhì)油料作物。2016年5月,愛菊農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)一期年加工30萬噸油脂廠開始建設(shè),同年12月6日,時(shí)任哈薩克斯坦總統(tǒng)納扎爾巴耶夫遠(yuǎn)程視頻見證了該項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)行。一座現(xiàn)代化的油脂加工廠僅用時(shí)半年就拔地而起,“陜西速度”令當(dāng)?shù)卣@嘆不已。

  “工廠的設(shè)備都是從國內(nèi)進(jìn)口的。當(dāng)時(shí),我每天帶著翻譯給當(dāng)?shù)毓と酥v解車間工藝及設(shè)備工作原理,有時(shí)候一些專業(yè)詞匯翻譯也摸不著頭腦,我們就用手勢(shì)等肢體語言進(jìn)行交流。”趙河山回憶說。

  如今,油脂廠日加工1000噸油料作物,擁有兩條鐵路專用線,是哈薩克斯坦規(guī)模最大的油脂加工廠。愛菊集團(tuán)收購的糧庫距離油脂廠18公里,也擁有兩條鐵路專用線,用來實(shí)現(xiàn)快速倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)移。

  愛菊集團(tuán)依托中歐班列長安號(hào),打造了陜西西安、新疆阿拉山口、哈薩克斯坦北哈州跨國物流供應(yīng)鏈體系,構(gòu)建起國內(nèi)國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品雙循環(huán)大通道,讓境外優(yōu)質(zhì)糧源“買得到、運(yùn)得回”,探索“一帶一路”農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)新模式。

  由于工作成績(jī)出色,2019年,趙河山被評(píng)為哈薩克斯坦技術(shù)標(biāo)兵。讓他感到自豪的是,愛菊集團(tuán)把新型訂單農(nóng)業(yè)模式引入哈薩克斯坦。愛菊集團(tuán)同西北農(nóng)林科技大學(xué)、哈薩克斯坦國立大學(xué)以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)組建新型訂單農(nóng)業(yè)合作社,通過訂單收購的方式指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行多樣化和定量化種植,不僅使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入有了保障,還打造了企業(yè)與政府、與農(nóng)戶間“命運(yùn)共同體”,實(shí)現(xiàn)多方共贏。目前,愛菊集團(tuán)已在哈薩克斯坦推廣“訂單農(nóng)業(yè)”種植150萬畝。

  “搭乘中歐班列,哈薩克斯坦的糧油產(chǎn)品10天左右就能抵達(dá)西安。”愛菊集團(tuán)副總經(jīng)理劉東萌說。2016年以來,愛菊集團(tuán)從哈薩克斯坦累計(jì)進(jìn)口小麥和面粉、食用油近30萬噸。如今,愛菊農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)已成為中哈綠色合作的重要項(xiàng)目。

  雖然一年回來不了兩次,但工作的成就感令趙河山每天都精神飽滿。“我們?yōu)楫?dāng)?shù)匕傩战鉀Q了賣糧難和就業(yè)問題,當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)我們很親切、友善,見了我們會(huì)用漢語說‘你好’并主動(dòng)和我們握手。現(xiàn)在連村上剛會(huì)走路的小孩子都會(huì)用漢語說‘你好’了。”趙河山笑著說。

  通過打通我國與“一帶一路”沿線國家特別是中亞國家的物流供應(yīng)鏈,優(yōu)質(zhì)糧食、優(yōu)質(zhì)食品供給大幅增長,愛菊集團(tuán)平均年糧油銷量增加了5%。2019年以來,企業(yè)新增利潤7000余萬元,為中哈兩國提供近1000個(gè)就業(yè)崗位。日前,“愛菊糧油‘一帶一路’農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)模式”入選全國新型消費(fèi)發(fā)展典型案例。

  “我們的目標(biāo)是通過中歐班列,把更多哈薩克斯坦乃至中亞地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)回來,端上百姓餐桌,努力當(dāng)好中哈友誼的民間使者。”趙河山說。(記者 崔春華)




責(zé)任編輯:胡睿琳

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