哪些“隱形脂肪”含量高的食物,會(huì)讓你悄悄長(zhǎng)胖?| 你問(wèn)醫(yī)答
想要保持健康好身材,“管住嘴”很重要。
有些食物看似平平無(wú)奇,實(shí)則暗藏高脂肪!
下面這些“隱形脂肪”含量高的常見食物,大家千萬(wàn)要留意!
①各種醬料:
沙拉醬、芝麻醬、花生醬等都含有高油脂。拌沙拉、漢堡、三明治里都有沙拉醬,但其實(shí)沙拉醬70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黃。
②烘焙食品(酥餅蛋糕):
餅干、南瓜酥、酥餅、油酥、月餅等點(diǎn)心之所以有酥、脆、薄的口感,是因?yàn)樘砑恿它S油、豬油、牛油、棕櫚油等。一包100克的粗糧餅干約含23.4克的油。
③牛油果:
主要靠“健康”這個(gè)賣點(diǎn),牛油果成了現(xiàn)在的網(wǎng)紅水果。一個(gè)200克左右牛油果的脂肪含量近30克,雖然其中20克是單不飽和脂肪,但總脂肪含量仍不可忽略。
④堅(jiān)果:
堅(jiān)果表面看不出油,但其實(shí)堅(jiān)果中脂肪含量普遍較高。100克混合堅(jiān)果的脂肪含量有50余克。此外,選擇堅(jiān)果一定要選擇原味的,避免鹽炒、糖焗或油炸。《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議每周吃堅(jiān)果50~70克,每天吃10克左右即可。
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出品:健康報(bào)·你問(wèn)醫(yī)答科普小組
文字來(lái)源:國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司
策劃:李天舒 王寧
編輯:王成鳳 王珺珂
責(zé)任編輯:胡睿琳
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