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“今天的排骨聞著真香。”“這水平能開飯店了。”10余平方米的廚房里，陜煤運銷集團西南辦事處員工們邊聊天邊領午餐。

該辦事處員工全部來自陜西，長年駐扎在重慶工作，對當?shù)仄钡娘嬍巢涣晳T。經(jīng)過集體討論，辦事處對現(xiàn)有廚房和餐廳進行了改造，并制定就餐管理制度，實行“自主式”用餐，員工輪流做飯，吃什么由員工自己說了算，既解決了就餐困難，又活躍了氣氛。

油潑面、肉夾饃、涼皮、洋芋擦擦等陜西特色小吃和美食會經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，菜品葷素搭配，既能吃飽又能吃出健康。

“食堂的飯菜和家里味道一樣，好吃又營養(yǎng)！”員工小李對飯菜贊不絕口。□李寧解美強

責任編輯：白子璐

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